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CUARTO DE COCHINILLO LECHAL ASADO (2/3 RACIONES)

34.90

Descripción

Cuarto trasero del cochinillo lechal que confitamos durante 12 horas a baja temperatura en su propio jugo. Resultado óptimo para que tu le des un toque al horno y disfrutes de un plato tipico de estas fiestas

 


 

Modo de empleo: Sacar de la bolsa. Reservar el jugo de la cocción en una sartén y reducir a fuego suave para conseguir una buena salsa concentrada. Hornear el cochinillo a 180ºC previamente habiendo pintado con aceite de oliva toda su superficie durante 20-30 minutos

 

Conservación: 3 meses en refrigeración

 

Formato de venta: 1.000-1.100 g

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